ZUPA Z SOCZEWICY (6 porcji)

Czas gotowania pod ciśnieniem 15 minut

  • 1 szklanka soczewicy
  • 120 g szynki pokrojonej w kosteczkę wielkości 1 cm
  • 1 średnia (150 g) posiekana cebula
  • 1 średnia (120 g) posiekana marchewka
  • 1 szklanki posiekanego selera
  • 1 mały liść laurowy
  • 1 ząbek drobno posiekanego czosnku
  • 1 łyżeczki soli
  • 3 szklanki soki pomidorowego
  • 4 szklanki wody
  • 1 łyżka octu winnego

Liczbę porcji można zmniejszyć o dwie trzecie zmniejszając proporcjonalnie ilość składników.

Włóż wszystkie składniki z wyjątkiem octu do szybkowaru, wymieszaj. Zamknij szybkowar, doprowadź do pełnej mocy gotującej na dużym ogniu. Zmniejsz ogień i gotuj 15 minut. Zdejmij szybkowar z ognia i pozostaw do powolnego ostygnięcia. Otwórz szybkowar, usuń liść laurowy, połowę zupy przetrzyj przez sito lub lekko zmiksuj. Wlej zmiksowaną zupę z powrotem do tej pozostałej w szybkowarze, dodaj ocet winny. Wymieszaj, podgrzej ponownie. Podawaj gorące.

Kup szybkowar w promocyjnej cenie

Aktualnie nie posiadamy promocyjnych ofert.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *