- 1 kurczaka
- 1 puszka kukurydzy
- 2 jajka
- 1 szklanki mleka
- 1 łyżka margaryny
- sól i pieprz do smaku
W szybkowarze zagotuj 400 ml wody i włóż kurczaka. Zamknij szybkowar, doprowadź do pełnej mocy gotującej na dużym ogniu. Zmniejsz ogień do średniego i gotuj 15 minut. Zdejmij szybkowar z ognia i otwórz natychmiast po uwolnieniu nagromadzonej pary. Przecedź bulion i odstaw. Mięso kurczaka podziel na paseczki. Na patelni rozgrzej margarynę, dodaj sól, pieprz, kukurydzę, mleko i bulion. Gotuj mieszając, aż zupa nieco zgęstnieje. Wbij surowe jajka i rozbełtaj je widelcem. Na koniec dodaj kurczaka. Przelej zupę do miseczek, udekoruj dymką i podawaj gorącą.