- 100 g kurczaka
- 1 duży pokrojony w kostkę ziemniak
- 1 mała posiekana cebula
- 2 łyżki mąki
- 30 g masła
- 400 ml mleka
- 300 ml bulionu z kurczaka
- sól i pieprz do smaku
Wymieszaj mąkę z odrobiną mleka. Gotuj kurczaka w szybkowarze przez 7 minut w 150 ml wody i pokrój na paski.
Rozpuść masło w szybkowarze. Podsmaż cebulę. Dodaj ziemniaka, kurczaka, bulion i przyprawy. Zamknij szybkowar, doprowadź do pełnej mocy gotującej na dużym ogniu. Zmniejsz ogień do średniego i gotuj 3 minuty. Pozostaw szybkowar do powolnego ostygnięcia. Otwórz, mieszając dodaj mąkę z mlekiem i resztę mleka. Zagotuj. Zupę podawaj gorącą.