ZUPA Z CZERWONEJ FASOLI (6 porcji)

Czas gotowania pod ciśnieniem 55 minut

  • 1 3 szklanki namoczonej czerwonej fasoli
  • 4 1 szklanki wody
  • 1 średnia (150 g) posiekana cebula
  • 1 szklanki posiekanego selera
  • 1 średnia (120 g) oczyszczona z nasion i posiekana zielona papryka
  • 1 łyżeczki pieprzu
  • 4 kostki buliony warzywnego
  • 1 łyżeczki soli ziołowej (lub czosnkowej)
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • 3 łyżki wytrawnej sherry
  • plasterki cytryny

Liczbę porcji można zmniejszyć o połowę zmniejszając proporcjonalnie ilość składników a następnie dodając 3 szklanki wody.

Włóż wszystkie składniki poza sokiem z cytryny, sherry i plasterkami cytryny do szybkowaru. Zamknij szybkowar, doprowadź do pełnej mocy gotującej na dużym ogniu. Zmniejsz ogień i gotuj 55 minut. Zdejmij szybkowar z ognia i pozostaw do powolnego ostygnięcia. Otwórz szybkowar, przetrzyj zupę przez sito lub zmiksuj. Wlej zupę z powrotem do szybkowaru, dodaj sok z cytryny i sherry. Wymieszaj, podgrzej ponownie. Podawaj gorące, udekoruj każdą porcję plasterkiem cytryny.

Kup szybkowar w promocyjnej cenie

Aktualnie nie posiadamy promocyjnych ofert.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *