ZUPA Z CUKINII (6 porcji)

Czas gotowania pod ciśnieniem 1 minuta

  • 6 małych (900 g) nieobranych cukinii pokrojonych na plasterki grubości ok. 1 cm
  • 1 duża (180 g) drobno posiekana cebula
  • 1 szklanki masła
  • 1 szklanki wody
  • 1 łyżeczki soli
  • ? łyżeczki pieprzu
  • 3 szklanki chudego bulionu z kurczaka

Liczbę porcji można zmniejszyć o połowę zmniejszając proporcjonalnie ilość składników.

Włóż wszystkie składniki z wyjątkiem bulionu do szybkowaru. Zamknij szybkowar, doprowadź do pełnej mocy gotującej na dużym ogniu. Zmniejsz ogień i gotuj 1 minutę. Zdejmij szybkowar z ognia i wypuść parę z szybkowaru. Otwórz szybkowar, lekko zmiksuj na puree, pozostawiając małe kawałki cukinii. Wlej zupę z powrotem do szybkowaru, dodaj bulion, wymieszaj. Postaw szybkowar na średnim ogniu, zagotuj mieszając od czasu do czasu. Podawaj gorące lub schłódź w lodówce (około 4 godziny) i podawaj na zimno.

Kup szybkowar w promocyjnej cenie

Aktualnie nie posiadamy promocyjnych ofert.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *