ZUPA WONTON

Składniki A:

  • 100 g mąki
  • 3 jajka
  • szczypta soli

Składniki B:

  • 100 g mielonego mięsa
  • 50 g mielonych krewetek
  • główka posiekanej chińskiej kapusty
  • 3 cebulki dymki
  • 1 jajko
  • 1 łyżeczki glutaminianu sodu
  • 1 łyżeczki oleju
  • 400 ml bulionu z kurczaka
  • sól i pieprz do smaku

Ciasto wonton. Wymieszaj jajka z solą i mąką, zagnieć ciasto. Przykryj je wilgotną ściereczką i zostaw na pół godziny. Rozwałkuj cieniutko i pokrój na kwadraty.

Mięso i krewetki wymieszaj z 1 żółtkiem, dodając szczyptę glutaminianu sodu, sól i pieprz. Kładź porcje nadzienia na kwadracikach ciasta i mocno zlepiaj brzegi.

Zagotuj bulion w szybkowarze, włóż pierożki, kapustę, olej, sól i resztę glutaminianu sodu. Zamknij szybkowar, doprowadź do pełnej mocy gotującej na dużym ogniu. Zmniejsz ogień do średniego i gotuj 5 minut. Zdejmij szybkowar z ognia i pozostaw do powolnego ostygnięcia. Otwórz, przelej zupę do miseczek, udekoruj dymką i podawaj gorącą.

Kup szybkowar w promocyjnej cenie

Aktualnie nie posiadamy promocyjnych ofert.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *