ZUPA POMIDOROWA Z SOKIEM POMARAŃCZOWYM (6 porcji)

Czas gotowania pod ciśnieniem 5 minut

  • 2 łyżki masła
  • 1 duży (225 g) ziemniak obrany i pokrojony na kostki wielkości 2,5 cm
  • 1 mała (100 g) posiekana cebula
  • 4 duże (1 kg) pokrojone pomidory
  • 6 łyżek soku pomarańczowego
  • 1 łyżeczka skórki otartej z pomarańczy
  • 1 liść laurowy
  • szczypta suszonych liści rozmarynu
  • 2 łyżeczki soli
  • 1 łyżeczki pieprzu
  • 1 1 szklanki chudego bulionu z kurczaka
  • 2 łyżki startego sera parmezan

Liczbę porcji można zmniejszyć zmniejszając proporcjonalnie ilość składników.

Rozpuść masło w szybkowarze. Dodaj ziemniaki i cebulę. Smaż ciągle mieszając, aż cebula stanie się szklista. Dodaj pozostałe składniki poza serem, wymieszaj. Zamknij szybkowar, doprowadź do pełnej mocy gotującej na dużym ogniu. Zmniejsz ogień i gotuj 5 minut. Zdejmij szybkowar z ognia i pozostaw do powolnego ostygnięcia. Otwórz szybkowar, usuń liść laurowy, przetrzyj zupę przez sito lub zmiksuj. Wlej zupę z powrotem do szybkowaru, podgrzej ponownie. Podawaj gorące, posypane parmezanem.

Kup szybkowar w promocyjnej cenie

Aktualnie nie posiadamy promocyjnych ofert.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *