ZUPA KUKURYDZIANO – JAJECZNA

  • 4 kolby młodej kukurydzy
  • 2 jajka
  • 1 łodyga posiekanego selera
  • 1 średnia pokrojona drobno papryka
  • 2 łyżki mąki kukurydzianej
  • 1 łyżeczki glutaminianu sodu
  • 1 łyżeczka sosu Worcestershire
  • 1 łyżeczka oleju arachidowego
  • sól i pieprz do smaku

Mąkę kukurydzianą wymieszaj z odrobiną wody. W szybkowarze zagotuj 500 ml wody, dodaj kolby kukurydzy, paprykę, seler, sól i pieprz. Zamknij szybkowar, doprowadź do pełnej mocy gotującej na dużym ogniu. Zmniejsz ogień do średniego i gotuj 15 minut. Zdejmij szybkowar z ognia i pozostaw do powolnego ostygnięcia. Otwórz, przecedź bulion do osobnego garnka, z kolb zetnij ziarna kukurydzy, dorzuć do bulionu i postaw na małym ogniu. Dodaj mąkę kukurydzianą rozprowadzoną wodą, sos Worcestershire, olej arachidowy oraz glutaminianu sodu, dobrze wymieszaj. Gotuj na wolnym ogniu przez 15 minut, pod koniec wbij surowe jajka i rozbełtaj je widelcem. Zupę podawaj gorącą z sosem sojowym i sosem chilli.

Kup szybkowar w promocyjnej cenie

Uszczelka 2L – 4L

Uszczelka 2L – 4L

Cena: 22.00 PLN


5L Hevibase

5L Hevibase

Cena: 220.00 PLN


Uszczelka 18L – 22L

Uszczelka 18L – 22L

Cena: 30.00 PLN



Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *