ZUPA GRZYBOWA Z JĘCZMIENIEM (8 porcji)

Czas gotowania pod ciśnieniem 6 minut

przepis niskokaloryczny (82 kcal na porcję)

  • 6 szklanek chudego bulionu z kurczaka
  • 1 szklanki jęczmienia
  • 1 łyżeczki soli
  • ? łyżeczki pieprzu
  • szczypta zmielonej gałki muszkatołowej
  • 1 średnia (150 g) drobno posiekana marchewka
  • 1 średnia (150 g) drobno posiekana cebula
  • 1 szklanki drobno posiekanego selera
  • 3 szklanki (225 g) cienko pokrojonych pieczarek
  • 1 łyżka posiekanej natki pietruszki

Liczbę porcji można zmniejszyć zmniejszając proporcjonalnie ilość składników.

Wlej bulion i włóż jęczmień, sól, pieprz i gałkę muszkatołową do szybkowaru. Zamknij szybkowar, doprowadź do pełnej mocy gotującej na dużym ogniu. Zmniejsz ogień i gotuj 6 minut. Zdejmij szybkowar z ognia, zmniejsz ciśnienie umieszczając szybkowar w około 10 centymetrach zimnej wody w misce lub zlewie na 1 lub 2 minuty. Otwórz szybkowar, dodaj pozostałe składniki poza natką pietruszki, wymieszaj. Zamknij szybkowar, doprowadź do pełnej mocy gotującej na dużym ogniu. Natychmiast zdejmij szybkowar z ognia i pozostaw do powolnego ostygnięcia. Podawaj gorące, udekorowane natką pietruszki.

Kup szybkowar w promocyjnej cenie

Aktualnie nie posiadamy promocyjnych ofert.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *