ZUPA BOUILLABAISSE

  • 500 g ryby
  • 1 średnia cebula
  • 1 mały pomidor
  • 3 ząbki czosnku
  • szczypta tymianku
  • 1 listek laurowy
  • skórka z 1 pomarańczy
  • 1 łyżeczka zmielonego pieprzu
  • kilka gałązek natki pietruszki
  • 1 łyżka oliwy
  • 200 ml bulionu rybnego
  • szczypta szafranu
  • sól do smaku

Usuń skórę i ości z ryby. Posiekaj cebulę, obrany ze skórki pomidor, czosnek, pietruszkę i skórkę pomarańczową.

Podgrzej oliwę w szybkowarze. Dodaj posiekane warzywa i smaż przez 2 minuty. Dodaj bulion i przyprawy. Zagotuj, po czym delikatnie umieść rybne filety na warzywach. Zamknij szybkowar, doprowadź do pełnej mocy gotującej na dużym ogniu. Zmniejsz ogień do minimum i gotuj 2 minuty. Pozostaw szybkowar do powolnego ostygnięcia. Umieść rybę i warzywa na talerzu, polej wywarem.

Kup szybkowar w promocyjnej cenie

Aktualnie nie posiadamy promocyjnych ofert.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *