- 500 g umytych i obranych ziemniaków
- 50 g masła
- sól i pieprz do smaku
W szybkowarze zagotuj 150 ml wody i włóż ziemniaki. Zamknij szybkowar, doprowadź do pełnej mocy gotującej na dużym ogniu. Zmniejsz ogień do średniego i gotuj 3 minuty. Zdejmij szybkowar z ognia i pozostaw do powolnego ostygnięcia. Otwórz i odcedź wodę. Ziemniaki pokrój na plasterki i podsmaż na złoto na maśle na patelni, dopraw i podawaj.