ŻEBERKA W PIWIE I MIODZIE (3 porcje)

Czas gotowania pod ciśnieniem 20 minut

  • 1,3 kg żeberek
  • 2 łyżki oleju roślinnego
  • 1 1 szklanki piwa
  • 1 szklanki miodu
  • 1 łyżeczki proszku musztardowego
  • 1 łyżeczka sproszkowanego chilli
  • 1 łyżeczki szałwii
  • 1 łyżeczka soku z cytryny
  • 2 łyżeczki soli

Liczbę porcji można zmniejszyć o dwie trzecie zmniejszając proporcjonalnie ilość składników.

Podziel żeberka na 3 części. Podgrzej olej w szybkowarze przez około 2 minuty, podsmażaj żeberka trzema partiami ze wszystkich stron. Zdejmij szybkowar z ognia, zdejmij tłuszcz. Dodaj żeberka i pozostałe składniki, dobrze wymieszaj. Zamknij szybkowar, doprowadź do pełnej mocy gotującej na dużym ogniu. Zmniejsz ogień do średniego i gotuj 20 minut. Zdejmij szybkowar z ognia i pozostaw do powolnego ostygnięcia. Otwórz szybkowar, ułóż żeberka na talerzach, utrzymaj je w cieple. Z płynu pozostałego po gotowaniu zdejmij tłuszcz, wstaw szybkowar na średni ogień i gotuj, aż objętość płynu zmniejszy się o połowę, od czasu do czasu mieszając. Polej porcje mięsa, podawaj gorące.

Kup szybkowar w promocyjnej cenie

Aktualnie nie posiadamy promocyjnych ofert.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *