- 50 dkg wieprzowiny bez kości
- 1 duża cebula
- 50 dkg marchwi
- 50 dkg ziemniaków
- 1 łyżeczka mielonej słodkiej papryki
- 1 łyżeczka kminku
- 2 łyżki tłuszczu
- sól do smaku
Cebulę drobno pokrój i w otwartym szybkowarze lekko obsmaż w tłuszczu posypując czerwoną papryką.
Mięso umyj, pokrój na mniejsze kawałki, smaż przez chwilę razem z cebulą. Wyjmij połowę mięsa, a pozostałe w szybkowarze rozłóż równą warstwą na dnie. Na mięsie połóż warstwę umytej, oczyszczonej i pokrojonej w talarki marchwi, a na niej warstwę ziemniaków, również pokrojonych w plastry. Na ziemniaki połóż drugą połowę mięsa, przykryj kolejną warstwą marchwi i ziemniaków.
Całość posyp kminkiem. Nalej osolonej wody do połowy wysokości potrawy. Zamknij szczelnie pokrywę i duś przez 25 minut.