WARZYWNY KOCIOŁEK (8 porcji)

Czas gotowania pod ciśnieniem 2 minuty

Przepis niskokaloryczny (54 kcal na porcję)

  • 2 średnie (350 g) marchewki pokrojone na plasterki grubości 0,5 cm
  • 1 (225 g) cukinia pokrojona na plasterki grubości 1 cm
  • 1 duża (180 g) drobno posiekana cebula
  • 1 średniej (60 g) oczyszczonej z nasion zielonej papryki pokrojonej na kawałki wielkości ok. 2,5 cm
  • 1 mała (120 g) obrana i pokrojona na kostki wielkości ok. 1 cm rzepa
  • 2 średnie (300 g) obrane i pokrojone w ósemki pomidory
  • 1 małej główki (180 g) kalafiora podzielona na różyczki wielkości ok. 2,5 cm
  • 1 mały liść laurowy
  • 1 łyżeczka soli
  • szczypta pieprzu
  • ? łyżeczki suszonego tymianku
  • ? łyżeczki suszonego majeranku
  • 1 1 łyżki sosu Worcestershire
  • 1 szklanki wody
  • 2 łyżki posiekanej natki pietruszki

Zmniejszając liczbę porcji nie zmniejszaj ilości wody.

Włóż wszystkie składniki poza 1 łyżką natki pietruszki do szybkowaru, wymieszaj. Zamknij szybkowar, doprowadź do pełnej mocy gotującej na dużym ogniu. Zmniejsz ogień i gotuj 2 minuty. Zdejmij szybkowar z ognia i wypuść parę z szybkowaru. Otwórz szybkowar, usuń liść laurowy, ułóż warzywa na talerzach i utrzymaj je w cieple. Postaw szybkowar na dużym ogniu i gotuj, aż objętość płynu zmniejszy się o połowę, od czasu do czasu mieszając. Polej warzywa, podawaj gorące, udekorowane pozostałą natką pietruszki (1 łyżka).

Kup szybkowar w promocyjnej cenie

Aktualnie nie posiadamy promocyjnych ofert.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *