SPAGHETTI Z PIECZARKAMI I SOSEM SEROWYM

  • 250 g spaghetti
  • 225 g małych pieczarek
  • 1 średnia cebula
  • 10 g masła
  • 150 ml mleka
  • 1 łyżka mąki
  • 3 łyżki sosu pomidorowego
  • 60 g startego sera
  • 30 g masła (do spaghetti)
  • sól i pieprz do smaku

Sos pieczarkowo-serowy. Cebulę drobno posiekaj. Pieczarki przekrój na połówki. Na patelni podgrzej olej i zeszklij cebulkę. Dodaj pieczarki, mleko i przyprawy. Przykryj i gotuj przez 10 minut na wolnym ogniu. Wymieszaj mąkę z odrobiną mleka i sosem pomidorowym, dodaj do sosu, zagotuj i gotuj jeszcze przez 2 minuty. Dodaj starty ser i mieszaj, aż się rozpuści.

Do szybkowaru wlej 1 litr osolonej wody, zagotuj i włóż spaghetti. Zamknij szybkowar, doprowadź do pełnej mocy gotującej na dużym ogniu. Zmniejsz ogień do średniego i gotuj 5 minut. Zdejmij szybkowar z ognia i pozostaw do powolnego ostygnięcia. Otwórz, odcedź makaron na durszlaku i polej chłodną wodą, aby się nie skleił. Przełóż makaron na patelnię z rozgrzanym masłem i podgrzewaj 1 minutę. Przełóż do naczynia, polej sosem, udekoruj połówkami pieczarek i natychmiast podawaj.

Kup szybkowar w promocyjnej cenie

Aktualnie nie posiadamy promocyjnych ofert.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *