SHASLIK KEBAB

  • 500 g pokrojonej w kostkę jagnięciny
  • 225 g ryżu
  • 4 małe przekrojone na połówki cebule
  • 4 małe pomidory
  • 1 duża pokrojona na 12 podłużnych kawałków czerwona papryka
  • 1 łyżka octu winnego
  • 2,5 cm kawałek startego korzenia imbiru
  • 8 ząbków czosnku (zgniecionych)
  • 2 łyżki oleju
  • sól i pieprz do smaku

Jagnięcinę marynuj w czosnku, imbirze, occie winnym i soli przez 2 godziny. Ryż umyj, namocz na pół godziny w 2 szklankach wody i odcedź.
Na patyczki do szaszłyków nabij na przemian mięso, cebulę, pomidor i paprykę. Posmaruj i ułóż na gorącym grillu, odwracając co jakiś czas, by równo się upiekły. W szybkowarze podgrzej olej, wrzuć ryż i smaż prze kilka minut, aż zacznie przyklejać się do dna. Dolej 350 ml wody, posól. Zamknij szybkowar, doprowadź do pełnej mocy gotującej na dużym ogniu. Zmniejsz ogień do średniego i gotuj 3 minuty. Pozostaw szybkowar do powolnego ostygnięcia i otwórz. Wyłóż ryż na ogrzane talerze, a na nim umieść szaszłyki.

Kup szybkowar w promocyjnej cenie

Aktualnie nie posiadamy promocyjnych ofert.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *