Przepis na Rybę na parze z szybkowaru

Czas przygotowania w szybkowarze

10 min

Czas przygotowania tradycyjnie

40 min

Składniki

  • biała ryba morska, 4 filety (po 13-15 dag)
  • mała cebula
  • ząbek czosnku
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • łyżka ostrej musztardy
  • natka pietruszki
  • 5 dag masła
  • kilka gałązek natki pietruszki
  • sól

Przygotowanie

Do wody, na parze w której zamierzamy przyrządzać rybę, możemy dodać bulion lub wino, a także aromatyczne przyprawy. Warto również rybę przed gotowaniem skropić sokiem z cytryny. Jeśli ryba jest zamrożona należy ją odmrozić przed gotowaniem. Rybę da się gotować „gołą” lub w paczuszce z pergaminu- wtedy moim zdaniem jest najlepsza. Rybkę zawija się w „papilota” razem z warzywami i ziołami, a następnie gotuje na parze

Cebulę trzemy na tarce, dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek, drobno posiekaną natkę, musztardę i sok z cytryny. Mieszamy. Powstałą pastą smarujemy filety i wkładamy do szybkowaru gotując 10 minut. Przygotowaną rybę najlepiej udekorować natką pietruszki.

Kup szybkowar w promocyjnej cenie

4L Futura

4L Futura

Cena: 315.00 PLN


6,5L Hevibase

6,5L Hevibase

Cena: 240.00 PLN



Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *