Przepis na bulion rybny z szybkowaru

Czas przygotowania w szybkowarze

15 min

Czas przygotowania tradycyjnie

50 min

Składniki

  • 2 łyżki masła
  • 1 mała cebula
  • 1 mała marchewka
  • pół selera
  • 700 g ryby ( głowy, ości)
  • 1 łyżeczka soli
  • biały pieprz 4 ziarna
  • natka pietruszki
  • liść laurowy
  • łyżeczka suszonego tymianku
  • 6 szklanek wody

Przygotowanie

Masło rozpuszczamy w szybkowarze, dodajemy pokrojoną cebulę, marchew i seler. Smażymy, ciągle mieszając, aż cebula stanie się szklista, uważamy aby jej nie przypalić.

Dodajemy pozostałe składniki, zalewamy wodą i gotujemy w szybkowarze 15 minut. Po tym czasie zdejmujemy szybkowar z ognia i zostawiamy do ostygnięcia. Gotowy bulion przelewamy przez gęste sitko

Kup szybkowar w promocyjnej cenie

Uszczelka 1,5L

Uszczelka 1,5L

Cena: 25.00 PLN


6,5L Hevibase

6,5L Hevibase

Cena: 240.00 PLN


Uszczelka 7L, 9L Futura

Uszczelka 7L, 9L Futura

Cena: 35.00 PLN



Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *