PILAW WARZYWNY (8 porcji)

Czas gotowania pod ciśnieniem 3 minuty

  • 1 szklanki oleju roślinnego
  • 1 liść laurowy
  • 1 kawałek cynamonu długości ok. 2,5 cm
  • 3 ziarna zielonego kardamonu
  • 2 goździki
  • 1 łyżeczka kminku
  • 3 szklanki długoziarnistego ryżu
  • 2 średnie (350 g) marchewki pokrojone w cienkie paski długości ok. 2,5 cm
  • 3 szklanki fasolki szparagowej pokrojonej na kawałki długości 2,5 cm
  • 1 szklanka łuskanego lub mrożonego groszku
  • 2 łyżeczki soli
  • 3 szklanki wody

Liczbę porcji można zmniejszyć o dwie trzecie zmniejszając proporcjonalnie ilość składników.

Podgrzej olej w szybkowarze przez około 2 minuty. Dodaj liść laurowy, cynamon, kardamon, goździki, oraz kminek, mieszaj przez kilka sekund. Dodaj ryż, smaż aż ryż zrobi się szklisty (około 3 minuty). Dodaj pozostałe składniki, wymieszaj. Zamknij szybkowar, doprowadź do pełnej mocy gotującej na dużym ogniu. Zmniejsz ogień i gotuj 3 minuty. Zdejmij szybkowar z ognia i pozostaw do powolnego ostygnięcia przez 5 minut, następnie wypuść parę. Otwórz szybkowar, delikatnie spulchnij ryż widelcem. Usuń liść laurowy i cynamon, podawaj gorące.

Kup szybkowar w promocyjnej cenie

Aktualnie nie posiadamy promocyjnych ofert.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *