MATAR PANIR – PANIR Z GROSZKIEM

  • 350 g zielonego groszku
  • 200 g sera panir
  • 2 średnie starte cebule
  • 2 średnie posiekane pomidory
  • 2,5 cm kawałek posiekanego imbiru
  • 1 łyżeczki chilli w proszku
  • 1 łyżeczki kminu rzymskiego i kolendry w proszku
  • szczypta kurkumy
  • kilka listków kolendry
  • 4 łyżki oleju
  • sól do smaku

Panir pokrój w kostkę i lekko podsmaż. Na rozgrzanym w szybkowarze oleju zrumień cebule. Dodaj imbir i 1 szklanki wody, następnie pomidory, przyprawy w proszku i sól. Smaż do momentu oddzielenie tłuszczu. Wrzuć groszek i smaż przez 2 minuty, po czym wlej pół szklanki wody. Zamknij szybkowar, doprowadź do pełnej mocy gotującej na dużym ogniu. Zmniejsz ogień do średniego i gotuj 3 minuty. Zdejmij szybkowar z ognia i natychmiast uwolnij nagromadzoną parę. Otwórz, dodaj panir, gotuj jeszcze 2 minuty i podawaj posypane posiekaną kolendrą.

Kup szybkowar w promocyjnej cenie

Aktualnie nie posiadamy promocyjnych ofert.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *