Przepis na Kutię z szybkowaru

Czas przygotowania w szybkowarze

20 min

Czas przygotowania tradycyjnie

1 h

Składniki

  • 1/2 kg maku
  • 1/2 kg obłuszczonej pszenicy, pojawiły się już w sklepach specjalnie „na kutię”
  • 300 ml miodu
  • laska wanilii
  • po dużej garści rodzynek i migdałów, daktyli, wg uznania
  • przesmażona skórka z pomarańczy

Przygotowanie

Mak zalewamy wrzątkiem lub opcjonalnie mlekiem, stawiamy na ogniu i
doprowadzamy do wrzenia. Odstawiamy na ok. 12 godzin, po czym wylewamy na sito aby go odsączyć i dwukrotnie przepuszczamy przez maszynkę z sitkiem o drobnych oczkach.

Pszenicę płuczemy, moczymy w zimnej wodzie, najlepiej całą noc, gotujemy w szybkowarze 20 minut.
Po ugotowaniu również wylewamy na sito i przelewamy zimną wodą.

W czasie studzenia kilkakrotnie potrząsamy sitem lub mieszamy łyżką, aby ziarna się nie posklejały. Miód rozpuszczamy. Mieszamy pszenicę z miodem, bakaliami i makiem. Przelewamy do pucharków

Kup szybkowar w promocyjnej cenie

6L Stainless Steel – indukcja

6L Stainless Steel – indukcja

Stara cena: 499.00 PLN

Cena: 370.00 PLN

Oszczędzasz: 129.00 PLN


5L Hevibase

5L Hevibase

Stara cena: 289.00 PLN

Cena: 190.00 PLN

Oszczędzasz: 99.00 PLN


4L Futura

4L Futura

Stara cena: 389.00 PLN

Cena: 315.00 PLN

Oszczędzasz: 74.00 PLN



Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *