KURCZAK W PORTO (6 porcji)

Czas gotowania pod ciśnieniem 6 minut

  • 1,6 kg kawałków kurczaka
  • 1 1 łyżeczek soli
  • 1 łyżeczki pieprzu
  • 3 łyżki oleju roślinnego
  • 2 łyżki wody
  • 2 średnie (350 g) posiekane cebule
  • 8 ząbków drobno pokrojonego czosnku
  • 2 1 łyżeczki suszonej bazylii
  • 1 szklanki wina porto
  • 1 1 szklanki ketchupu
  • 1 łyżka posiekana natki pietruszki

Liczbę porcji można zmniejszyć o dwie trzecie zmniejszając proporcjonalnie ilość składników.

Natrzyj kurczaka solą i pieprzem, podziel kawałki kurczaka na 3 części. Podgrzej olej w szybkowarze przez 3 minuty, podsmażaj kurczaka trzema partiami. Zdejmij szybkowar z ognia, przepłucz wodą, żeby usunąć pozostałości po smażeniu. Postaw szybkowar na ogniu, dodaj cebulę i czosnek. Smaż ciągle mieszając przez około 2 minuty. Dodaj kurczaka i pozostałe składniki za wyjątkiem 1 szklanki ketchupu i natki pietruszki, wymieszaj. Zamknij szybkowar, doprowadź do pełnej mocy gotującej na dużym ogniu. Zmniejsz ogień i gotuj 5 minut. Zdejmij szybkowar z ognia i pozostaw do powolnego ostygnięcia. Otwórz szybkowar, dodaj pozostałą część ketchupu (1 szklanki), wymieszaj. Podawaj gorące z makaronem, przybrane natką pietruszki.

Kup szybkowar w promocyjnej cenie

Aktualnie nie posiadamy promocyjnych ofert.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *