KURCZAK PO MEKSYKAŃSKU

  • 1 kg kurczaka
  • 4 średnie pomidory
  • 3 duże przekrojone na pół i oczyszczone papryki
  • 50 g pokrojonych na połówki pieczarek
  • 30 g masła
  • 3 łyżki oleju
  • 150 ml bulionu
  • sól i pieprz do smaku

Kurczaka podziel na kawałki, pomidory sparz i pokrój. W szybkowarze podsmaż na oleju kurczaka. Następnie dodaj bulion oraz połowę posiekanych pomidorów, dopraw. Zamknij szybkowar, doprowadź do pełnej mocy gotującej na dużym ogniu. Zmniejsz ogień do średniego i gotuj 10 minut. Zdejmij szybkowar z ognia i pozostaw do powolnego ostygnięcia. Otwórz, wyłóż kurczaka na talerze, polej sosem, przybierz grillowanymi połówkami papryki i pieczarek, obsyp resztą posiekanych pomidorów i kawałkami masła.

Kup szybkowar w promocyjnej cenie