KURCZAK PO KRÓLEWSKU

  • 750 g kurczaka
  • 1 mała puszka/słoik małych pieczarek
  • 250 ml mleka
  • 100 g masła
  • 120 ml śmietany
  • 4 łyżki mąki
  • 1 jajko
  • 1 łyżeczki papryki w proszku
  • sól i pieprz do smaku

Kurczaka podziel na kawałki. Oddziel żółtko od białka.

Do szybkowaru wlej 375 ml wody i włóż kurczaka. Zamknij szybkowar, doprowadź do pełnej mocy gotującej na dużym ogniu. Zmniejsz ogień do średniego i gotuj 10 minut. Pozostaw szybkowar do powolnego ostygnięcia. Otwórz, wyjmij kurczaka, usuń kości i podziel mięso na paseczki. Bulion przecedź i odstaw. Na patelni rozpuść masło, dodaj mąkę i mieszaj, aż się połączą. Mieszając, stopniowo dolewaj bulion i mleko. Dodaj ubite żółtko, następnie śmietanę. Do sosu wrzuć kurczaka i pieczarki. Dopraw do smaku i podawaj gorące.

Kup szybkowar w promocyjnej cenie

Aktualnie nie posiadamy promocyjnych ofert.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *