- 1 kg kurczaka
- 60 g pokrojonych na plasterki pieczarek
- 150 g pokrojonej w kostkę szynki
- 2 średnie pokrojone na plasterki cebule
- 2 średnie pokrojone na plasterki pomidory
- 3 łyżki oleju
- 200 ml bulionu z kurczaka
- sól i pieprz do smaku
Kurczaka podziel na kawałki. W szybkowarze podgrzej olej, włóż kurczaka i smaż, aż się zrumieni. Dodaj szynkę, cebule, pieczarki i pomidory. Dolej bulion i przypraw. Zamknij szybkowar, doprowadź do pełnej mocy gotującej na dużym ogniu. Zmniejsz ogień do średniego i gotuj 10 minut. Pozostaw szybkowar do powolnego ostygnięcia. Otwórz i podawaj gorące.