KURCZAK DUSZONY (4 porcje)

Czas gotowania pod ciśnieniem 12 minut

  • 1 (1,3 kg) cały kurczak
  • 1 łyżeczki soli
  • 1 łyżeczki pieprzu
  • 3 ząbki zgniecionego czosnku
  • 1 łyżka ketchupu
  • 1 łyżka sosu Worcestershire
  • 1 łyżka sosu sojowego
  • 1 łyżka octu
  • 1 łyżka oleju roślinnego
  • 1 szklanki wody

Zmniejszając liczbę porcji nie zmniejszaj ilości wody.

Natrzyj kurczaka solą, pieprzem i czosnkiem. Zmieszaj ketchup, sos Worcestershire, sos sojowy i ocet, natrzyj kurczaka powstałą mieszanką i marynuj przez 2 godziny. Wyjmij kurczaka, zachowaj marynatę na później. Podgrzewaj olej w szybkowarze przez około 2 minuty. Podsmaż kurczaka ze wszystkich stron aż do lekkiego zarumienienia. Zdejmij szybkowar z ognia, wlej do niego wodę i marynatę. Dobrze wymieszaj, żeby oderwać od dna pozostałości po smażeniu, dodaj kurczaka. Zamknij szybkowar, doprowadź do pełnej mocy gotującej na dużym ogniu. Zmniejsz ogień i gotuj 12 minut. Zdejmij szybkowar z ognia i pozostaw do powolnego ostygnięcia. Otwórz szybkowar, ułóż kurczaka na talerzach, utrzymaj go w cieple. Zdejmij tłuszcz z płynu po gotowaniu, wstaw szybkowar z powrotem na średni ogień. Gotuj, aż objętość płynu zmniejszy się o połowę, od czasu do czasu mieszając. Podawaj kurczaka na gorąco z sosem.

Kup szybkowar w promocyjnej cenie

Aktualnie nie posiadamy promocyjnych ofert.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *