- 1 ugotowana kura
- 3 cebule
- 35 dkg czerwonej papryki
- 25 dkg pomidorów
- 0.5 l bulionu
- 250 ml kwaśnej śmietany
- 1/2 łyżki mąki
Cebulę obierz i pokrój w talarki. Paprykę umyj, usuń pestki, pokrój w krążki, następnie wraz z cebulą przesmaż w szybkowarze. Dodaj sparzone i obrane ze skórki pokrojone w kostkę pomidory (lub skorzystaj z pomidorów w puszce). Do sosu dodaj mięso z kury podzielone na drobne kawałki. Zalej rosołem i śmietaną, przykryj i duś przez 5 minut na małym ogniu. Proponujemy podawać z ryżem i sałatką.