KREMOWA ZUPA MARCHEWKOWA

  • 4 duże marchewki
  • 3 łodygi selera
  • 1 średnia cebula
  • 2 pory
  • 2 łyżki mąki
  • 60 g masła
  • 1 łyżki przecieru pomidorowego
  • 750 ml bulionu
  • sól i pieprz do smaku

Umyj i posiekaj warzywa.

Rozpuść masło w szybkowarze. Dodaj warzywa i krótko podsmaż. Domieszaj mąkę, przecier, sól i pieprz. Powoli dolewaj bulion i mieszając, zagotuj. Zamknij szybkowar, doprowadź do pełnej mocy gotującej na dużym ogniu. Zmniejsz ogień do minimum i gotuj 5 minut. Pozostaw szybkowar do powolnego ostygnięcia. Otwórz, przetrzyj zupę przez sito lub zmiksuj. Podgrzej i podawaj gorącą.

Kup szybkowar w promocyjnej cenie