KARBONADA PO FLAMANDZKU (LES CARBONADES FLAMANDES)

  • 500 g wołowiny
  • 1 średnia pokrojona na plasterki cebula
  • 15 g masła
  • 1 łyżeczki cukru
  • 1 łyżka mąki
  • szczypta tymianku
  • 1 łyżeczki proszku musztardowego
  • 1 łyżeczki czarnego pieprzu
  • 1 listek laurowy
  • 30 ml piwa
  • 250 ml bulionu
  • sól do smaku

Wołowinę pokrój na 2,5 cm kawałki. Mąkę wymieszaj z odrobiną zimnej wody.

Rozpuść masło w szybkowarze. Podsmaż cebulkę, a potem dodaj wołowinę i zrumień z każdej strony. Dodaj wszystkie przyprawy, piwo i bulion. Zamknij szybkowar, doprowadź do pełnej mocy gotującej na dużym ogniu. Zmniejsz ogień do średniego i gotuj 18 minut. Pozostaw szybkowar do powolnego ostygnięcia przed otwarciem. Dodaj mąkę z wodą, zagotuj i podawaj gorące.

Kup szybkowar w promocyjnej cenie

Aktualnie nie posiadamy promocyjnych ofert.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *