JUS – LIE

  • 100 g kości i podrobów z kurczaka
  • 2 łodygi selera
  • 1 średnia cebula
  • 1 średnia marchewka
  • 1 listek laurowy
  • szczypta tymianku
  • 1 łyżeczka przecieru pomidorowego
  • 1 łyżka mąki kukurydzianej
  • 30 g pieczarek
  • 1 łyżka oleju
  • 500 ml bulionu
  • sól i pieprz

W szybkowarze podgrzej olej i przyrumień kości. Dodaj podroby, drobno pokrojone warzywa oraz przyprawy i smaż, aż też się ładnie przyrumienią. Następnie dodaj przecier pomidorowy i bulion. Zamknij szybkowar, doprowadź do pełnej mocy gotującej na dużym ogniu. Zmniejsz ogień do minimum i gotuj 40 minut. Zdejmij szybkowar z ognia i pozostaw do powolnego ostygnięcia. Otwórz, wyjmij kości i dodaj mąkę kukurydzianą wymieszaną z odrobiną zimnej wody, mieszając gotuj, aż ponownie zawrze. Gotuj na małym ogniu przez 10 – 15 minut. Zmiksuj lub przetrzyj przez sito.

Kup szybkowar w promocyjnej cenie

Aktualnie nie posiadamy promocyjnych ofert.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *