- 500 g cielęciny
- 4 łyżki przecieru pomidorowego
- 100 g zielonego groszku
- 30 g masła
- 250 ml bulionu
- sól i pieprz do smaku
Cielęcinę pokrój na 5 cm kawałki. W szybkowarze rozpuść masło i zrumień cielęcinę. Dodaj przecier, bulion i przyprawy. Zamknij szybkowar, doprowadź do pełnej mocy gotującej na dużym ogniu. Zmniejsz ogień do średniego i gotuj 8 minut. Pozostaw szybkowar do powolnego ostygnięcia. Otwórz i dodaj groszek. Ponownie zamknij szybkowar, doprowadź do pełnej mocy gotującej na dużym ogniu. Zmniejsz ogień do średniego i gotuj 4 minuty. Pozostaw szybkowar do powolnego ostygnięcia i otwórz. Podawaj gorące.