- 500 g selera naciowego
- 50 g masła
- sól i pieprz do smaku
Zagotuj w szybkowarze 200 ml wody, wrzuć do wrzątku pokrojone drobno selery. Zamknij szybkowar, doprowadź do pełnej mocy gotującej na dużym ogniu. Zmniejsz ogień do minimum i gotuj 2 minuty. Zdejmij szybkowar z ognia i pozostaw do powolnego ostygnięcia. Otwórz i odcedź wodę. Polej stopionym masłem i podawaj gorące.