- 4 duże pokrojone na kawałki cebule
- 30 g masła
- 30 g żółtego sera
- 2 kromki chleba
- 1 łyżeczki sosu Worcestershire
- 800 ml złocistego bulionu (jego składniki, mięso lub warzywa, zostały przed gotowaniem zrumienione)
- sól i pieprz do smaku
Ser zetrzyj na tarce, posyp nim chleb, zapiecz w piekarniku i pokrój w kostkę.
Rozpuść masło w szybkowarze. Dodaj cebulę i podsmaż na rumiano. Dodaj bulion, sos Worcestershire, sól i pieprz. Zamknij szybkowar, doprowadź do pełnej mocy gotującej na dużym ogniu. Zmniejsz ogień do minimum i gotuj 1minutę. Pozostaw szybkowar do powolnego ostygnięcia. Przelej zupę do miseczek, udekoruj grzankami i podawaj.