DUSZONE PORY

  • 500 g porów
  • 30 g pokrojonego boczku
  • 1 średnia pokrojona w drobna kostkę marchewka
  • 1 średnia cebula
  • 2 łyżki oleju
  • 200 ml bulionu
  • bouquet garni (niewielki związany pęczek pietruszki, liścia laurowego i tymianku)
  • sól i pieprz do smaku

Oczyść pory odcinając korzonki, przebarwione liście i mocno zielone końcówki, przekrój wzdłuż i wypłucz piasek pod bieżącą wodą.

Na podgrzanym w szybkowarze oleju podduś cebulę, marchewkę i boczek. Dodaj pory, bulion, bouquet garni i przyprawy. Zamknij szybkowar, doprowadź do pełnej mocy gotującej na dużym ogniu. Zmniejsz ogień do minimum i gotuj 1 minutę. Zdejmij szybkowar z ognia i pozostaw do powolnego ostygnięcia. Otwórz i podawaj gorące.

Kup szybkowar w promocyjnej cenie