DUSZONA WATRÓBKA

  • 350 g wątróbki
  • 2 średnie pokrojone na plasterki cebule
  • 1 łyżka mąki
  • kilka gałązek posiekanej natki pietruszki
  • 2 łyżki oleju
  • sól i pieprz do smaku

Wątróbkę pokrój na kawałki dł. 1 cm, oprósz je solą i pieprzem. Wymieszaj mąkę z odrobiną wody.

Podgrzej olej w szybkowarze. Dorzuć i zrumień cebule. Dodaj wątróbkę i smaż przez 2 minuty. Dolej 150 ml wody. Zamknij szybkowar, doprowadź do pełnej mocy gotującej na dużym ogniu. Zmniejsz ogień do minimum i gotuj 5 minut. Pozostaw szybkowar do powolnego ostygnięcia. Otwórz i dodaj mąkę wymieszaną z wodą. Zagotuj. Podawaj gorące, posypane natką pietruszki.

Kup szybkowar w promocyjnej cenie