- 500 g pokrojonej kapusty
- 50 g pokrojonego boczku
- 30 g masła
- 1 duża pokrojona w kostkę marchewka
- 2 średnie posiekane cebule
- 2 posiekane ząbki czosnku
- 50 ml bulionu
- sól i pieprz do smaku
Na roztopionym maśle podduś cebule, czosnek, marchewkę i boczek. Dorzuć kapustę, oprósz solą i pieprzem, wlej bulion. Zamknij szybkowar, doprowadź do pełnej mocy gotującej na dużym ogniu. Zmniejsz ogień do minimum i gotuj 2 minuty. Zdejmij szybkowar z ognia i pozostaw do powolnego ostygnięcia. Otwórz i podawaj gorące.