DUSZONA KACZKA

  • 1 1 kg kaczki
  • 50 g masła
  • 1 cytryna
  • 150 ml brązowego bulionu
  • 300 ml sosu hiszpańskiego (ze słoika lub według przepisu w kategorii SOSY)
  • sól i pieprz do smaku

Kaczkę obierz z kości i pokrój na kawałki. W szybkowarze rozpuść masło i podsmaż kaczkę. Dodaj sos hiszpański, przyprawy i bulion. Zamknij szybkowar, doprowadź do pełnej mocy gotującej na dużym ogniu. Zmniejsz ogień do średniego i gotuj 12 minut. Pozostaw szybkowar do powolnego ostygnięcia. Otwórz i podawaj gorące z plasterkami cytryny.

Kup szybkowar w promocyjnej cenie