– oszczędność
szybkowary HAWKINS gotują w temperaturze 122°C przez co zmniejsza się zużycie gazu lub prądu o ponad połowę!
Oszczędzamy również wodę a czas gotowania skraca się nawet do 70% w porównaniu z tradycyjnym gotowaniem w zwykłych garnkach.
– zdrowie
niektóre mikroorganizmy „giną” dopiero w temperaturze 122°C (temperatura stosowana do sterylizacji), a wybrane białka i witaminy zostają lepiej zachowane w porównaniu z gotowaniem tradycyjnym. Dodatkowo dzięki skróconemu okresowi przygotowywania potraw można np. „zaoszczędzić” do 75% witaminy C, kiedy w tradycyjnych garnkach pozostaje jej po ugotowaniu zaledwie od 15 do 25%.
– smak
zdaniem wielu smakoszy gotowanie w szybkowarze pozwala lepiej zachować naturalny smak produktów, są one bowiem gotowane krócej, a ich aromat nie ulatnia się wraz z uciekającą parą.
– komfort
użycie szybkowaru zdecydowanie redukuje zapachy wypełniające kuchnię i jej otoczenie podczas procesu gotowania.
– dieta
gotowanie na parze jest idealne dla diety niskokalorycznej oraz diety o niskiej zawartości tłuszczu. Im wyższa temperatura podczas gotowania, tym jedzenie jest bardziej sterylne.