CURRY Z KURCZAKA

  • 1 średni kurczak
  • 1 szklanka zsiadłego mleka
  • 3 średnie starte cebule
  • 2 średnie pokrojone pomidory
  • 2,5 cm kawałek imbiru
  • 15 ząbków czosnku
  • 1 łyżeczka chilli w proszku
  • 1 1 łyżeczki kolendry i kminu rzymskiego w proszku
  • ? łyżeczki kurkumy
  • 1 łyżeczki garam masala w proszku
  • 1 szklanki oleju
  • sól do smaku

Kurczaka podziel na kawałki. Imbir i czosnek utrzyj razem na pastę.

Na oleju w szybkowarze przyrumień cebule, dodaj pastę imbirowo-czosnkową, pomidory i zsiadłe mleko. Smaż, aż tłuszcz się oddzieli, po czym dodaj kurczaka, przyprawy w proszku i sól. Podsmaż kurczaka na rumiano i dodaj 2 szklanki wody. Zamknij szybkowar, doprowadź do pełnej mocy gotującej na dużym ogniu. Zmniejsz ogień do średniego i gotuj 7 minut. Zdejmij szybkowar z ognia i pozostaw do powolnego ostygnięcia.

Kup szybkowar w promocyjnej cenie

Aktualnie nie posiadamy promocyjnych ofert.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *