CHOWDER Z KREWETKAMI

  • 225 g krewetek
  • 1 duża cebula
  • 3 łodygi selera
  • 1 mała papryka
  • kilka łodyżek natki pietruszki
  • 1 szklanki ugotowanego ryżu
  • 1 łyżka zmielonej mieszanki przypraw korzennych (cynamon, gałka muszkatołowa, ziele angielskie w wersji podstawowej; w wersji rozbudowanej zawiera dodatkowo imbir, goździki, nasiona kolendry, pieprz Cayenne oraz kminek – przyprawy muszą być starte na proszek) tzw. allspice
  • 200 ml mleka
  • szczypta pieprzu cayenne
  • listek laurowy
  • kilka ziaren pieprzu
  • sól do smaku

Krewetki obierz i oczyść, usuwając żyłkę. Posiekaj cebulę, pietruszkę, seler i paprykę.

Wlej do szybkowaru 150 ml wody. Dodaj krewetki, warzywa i przyprawy, z wyjątkiem pieprzu Cayenne. Zamknij szybkowar, doprowadź do pełnej mocy gotującej na dużym ogniu. Zmniejsz ogień do minimum i gotuj 3 minuty. Pozostaw szybkowar do powolnego ostygnięcia. Otwórz, dodaj mleko i ryż, gotuj przez 2 minuty. Podawaj w miseczkach, przybraną posiekaną pietruszką i oprószoną pieprzem Cayenne.

Kup szybkowar w promocyjnej cenie

Aktualnie nie posiadamy promocyjnych ofert.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *