Czas gotowania pod ciśnieniem 18 minut
- 4 szklanki wody
- 2 szklanki długoziarnistego brązowego/niełuskanego ryżu
- 1 łyżeczka soli
Liczbę porcji można zmniejszyć zmniejszając proporcjonalnie ilość składników, lecz nie poniżej jednej czwartej.
Wlej wodę do szybkowaru, zagotuj na dużym ogniu. Dodaj ryż i sól, wymieszaj. Zamknij szybkowar, doprowadź do pełnej mocy gotującej na dużym ogniu. Zmniejsz ogień i gotuj 18 minut. Zdejmij szybkowar z ognia i pozostaw do powolnego ostygnięcia przez 5 minut, następnie wypuść parę i otwórz szybkowar.