BEEF STROGANOFF

  • 500 g wołowiny
  • 1 średnia cebula
  • 30 g pieczarek
  • 50 g masła
  • 200 g kwaśnej śmietany
  • 1 łyżka przecieru pomidorowego (opcjonalnie)
  • 1 łyżki
  • szczypta mąki
  • 150 ml proszku musztardowego
  • bulionu
  • sól i pieprz do smaku

Wołowinę potnij na 5 cm paski i oprósz solą oraz pieprzem. Drobno posiekaj cebulę, a umyte pieczarki pokrój na plasterki.

Rozpuść masło w szybkowarze i podsmaż cebulkę na rumiano. Dodaj pieczarki i wołowinę i smaż 4 minuty. Dolej bulion, przecier pomidorowy, połowę śmietany, sól i pieprz. Zamknij szybkowar, doprowadź do pełnej mocy gotującej na dużym ogniu. Zmniejsz ogień do średniego i gotuj 18 minut. Pozostaw szybkowar do powolnego ostygnięcia przed otwarciem. Dodaj resztę śmietany wymieszaną z mąką i proszkiem musztardowym. Zagotuj i podawaj gorący.

Kup szybkowar w promocyjnej cenie

Aktualnie nie posiadamy promocyjnych ofert.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *