- 4 kromki chleba
- 1 szklanka wody puree z 4 dużych ziemniaków
- 2 zielone papryczki chilly posiekane
- 2 łyżki posiekanej kolendry
- 1 i 1 łyżki posiekanej mięty
- 1 i 1 łyżeczki soli
- 1 łyżeczki przyprawy papryka czerwona
- 1 łyżeczka ziaren kminku
- 1 i 1 łyżki oleju roślinnego
Zanurz każdą kromkę chleba w wodzie na 15 sekund. Następnie odciśnij wodę i porozrywaj kromki na małe kawałki. Wymieszaj chleb z pozostałymi składnikami oprócz oleju. Zrób 12 placuszków.
Podgrzej olej na patelni, ok. 2-3 min. Smaż po 4 placuszki na złotawo- brązowy kolor (ok. 3 min. na każdej ze stron). Podawaj na ciepło z dodatkiem keczupu.