AKURI (jajecznica- styl Parsi)- 6 porcji


  • 6 jajek
  • 1 szklanki mleka 3 łyżeczki soli 1 łyżeczka pieprzu
  • 2 i 1 łyżki oleju roślinnego
  • 1 średnia cebula posiekana
  • 5 gram świeżego imbiru
  • 1 średni pomidor posiekany
  • 3 zielone papryczki chilly posiekane
  • 1/8 łyżeczki szafranu
  • 2 łyżki posiekanych liści kolendry


    W misce ubij jaka tak aby żółtko i białko się połączyło. Dodaj mleko, sól i pieprz.

    Podgrzej olej na patelni, ok. 2-3 min. Dodaj cebule i imbir i mieszaj dopóki cebula nie będzie zeszklona (ok. 2 min.). Dodaj pomidora, papryczki i szafran, ciągle mieszając ok. 1 min. Zmniejsz ogień. Dodaj jajka i kolendrę. Kiedy jajka zaczną się ścinać rozpocznij mieszanie, kontynuuj dopóki jajka nie będą ścięte.

    Kup szybkowar w promocyjnej cenie

    Aktualnie nie posiadamy promocyjnych ofert.

    Dodaj komentarz

    Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *