SOS CIEMNY
1 mała marchewka 2 średnie cebule 1 łyżka mąki 1 łyżka masła 300 ml bulionu Na patelni rozpuść masło i przyrumień pokrojone warzywa. Dodaj mąkę i smaż, aż zbrązowieje. Odstaw z ognia i po trochu dolewaj bulion, stale mieszając. Postaw z powrotem na ogniu i gotuj powoli przez 30 minut. Zmiksuj lub przetrzyj przez sito i podgrzej.